Сегодня поговорим о принципах питания с Наталией Данильченко @bananataly
SM: каких принципов питания ты придерживаешься?
NB: Умеренное, регулярное, дробное, аскетичное - такими прилагательными можно описать моё питание. Первая половина дня - сложные углеводы (крупы), фрукты, орехи; во второй - белок (курица, рыба) и клетчатка (овощи). Исключила соль, сахар, молочные продукты, белую муку, алкоголь.
SM: Как относишься к диетам?
NB. Диеты считаю опасными, потому что велика вероятность «эффекта жирной бабочки»: сегодня ты отказал себе в конфете, и завтра отказал, а послезавтра сожрал целый торт. Надо найти для себя систему питания, которой получается придерживаться длительный срок, а лучше всю жизнь. Без насилия над собой.
SM: что точно никогда не будешь есть?
NB:Не зарекайся, как говориться...
SM: На твой взгляд, стоит ли обращаться к диетологу?
NB: Если не получается договориться с самим собой - помощь квалифицированного диетолога поможет, либо если проблемы со здоровьем или ограничения по какой-то группе продуктов есть (вегетарианцы, сыроеды). SM: Как относишься к тенденции ЭКО, Био, суперфуды и тд?
NB: Прекрасная тенденция, если не делать из неё исключительно возможность заработать на зожниках и стремящихся. Местные фермерские эко-продукты и заморские суперфуды, конечно, обогатят и разнообразят ваш рацион, но есть и вполне доступные: гречка, лён, домашний чайный гриб, квашеная капуста - это наше национальное достояние на мировом рынке суперфудов, я считаю!
Развивайтесь вместе с нами!
Автор: Наталия Данильченко @bananataly
Фото: www.pexels.com